Pronti? Apriamo il blister di oggi!
Oggi torniamo a parlare di NAD, una delle molecole della longevità. Nella scorsa pillola abbiamo visto come NAD, nella sua forma ossidata NAD+ e in quella ridotta NADH, sia cruciale per il funzionamento dell’organismo: coenzima nelle reazioni redox e segnale molecolare per la regolazione del metabolismo energetico, è anche fondamentale nella risposta agli stress. Ma da dove viene il NAD?
Questa straordinaria molecola viene sintetizzata dal nostro organismo attraverso molteplici vie. C’è la sintesi de novo a partire dall’aminoacido essenziale triptofano, a cui si aggiungono altri percorsi enzimatici che consentono di convertire le forme della vitamina B3 in NAD, con facile accesso a diversi compartimenti intracellulari, tra cui i mitocondri. In particolare la via di Preiss-Handelr ricava NAD dalla niacina , mentre il cosiddetto Salvage pathway lo sintetizza dal nicotinamide riboside (NR), dal nicotinamide mononucleotide (NMN) o dalla nicotinamide. La disponibilità di questi precursori, che in genere vengono assunti attraverso la dieta, può influenzare la via di sintesi del NAD.
Il triptofano è un aminoacido essenziale che non è prodotto dall’organismo. Deve pertanto essere assunto con l’alimentazione e ne sono ricchi cibi come legumi, carne, pesce, latticini e uova, ma anche cioccolato, arachidi, semi di sesamo e alga spirulina. Niacina, nicotinamide e nicotinamide riboside, cioè le tre forme della vitamina B3, a cui si aggiunge il nicotinamide mononucleotide, si trovano in numerosi alimenti di origine sia vegetale, come gli spinaci e le arachidi, sia animale, come carni bianche, salmone, pesce spada e tonno.
Nella nostra dieta non devono mai mancare fonti di triptofano e vitamina B3. Pena: l’impossibilità dell’organismo di sintetizzare il NAD con conseguenti gravi ripercussioni per la salute
Il fabbisogno giornaliero di vitamina B3 va dai 14 mg per le donne adulte ai 18 mg per gli uomini adulti. La carenza di vitamina B3 nella popolazione occidentale è rara, ma è ormai assodato che invecchiando i livelli di NAD nell’organismo diminuiscono, tanto da compromettere il metabolismo redox e l’attività delle sirtuine – i geni della longevità di cui parleremo in una delle prossime pillole.
Se si pensa che a 70 anni una persona ha fino al 40% in meno di NAD rispetto a una di 40, è lampante come con l’età diventi importante supportare la dieta con un regime di integrazione utile a recuperare livelli ottimali.
Diversi studi hanno dimostrato che supportare i livelli di NAD, quando carente, attraverso l’integrazione con i suoi precursori può contrastare gli effetti negativi dello scorrere del tempo. NR e NMN sono stati oggetto di molte ricerche e sono impiegati per la supplementazione orale negli Stati Uniti. In Europa, però, non sono ancora stati approvati per l’integrazione alimentare, mentre è approvata la nicotinamide.
Fra i 40 e i 70 anni i livelli di NAD+ nell’organismo diminuiscono del 40%, contribuendo alle manifestazioni tipiche dell’invecchiamento. Per questo è utile integrarlo con prodotti specifici
Perché non assumere direttamente NAD per ripristinarne i livelli? È presto detto: NAD è troppo grosso per essere assorbito dalle cellule dell’intestino, mentre i suoi precursori sono più piccoli, oppure esistono dei meccanismi di trasporto specifici per la loro assimilazione. Inoltre non ci sono evidenze forti che aumentare i livelli plasmatici di NAD dia risultati significativi.
Appare evidente che i NAD booster assumeranno un ruolo sempre più importante nella Geroscience. Tuttavia, l’integrazione con i precursori di NAD da sola potrebbe non bastare a innescare un vero cambiamento. Per questo SoLongevity ha sviluppato GluReNAD, una formula nutraceutica brevettata che unisce alla nicotinamide i precursori di glutatione e resveratrolo e sfrutta la sinergia tra le molecole. La nuova sintesi di NAD, infatti, potenzia anche quella di glutatione, capace di mantenere il perfetto equilibrio redox nelle cellule, mentre NAD e resveratrolo insieme contribuiscono all’attivazione delle sirtuine, le proteine della longevità.
Dell’importanza del NAD non abbiamo ancora finito di parlare. Nella prossima pillola, approfondiremo i ruoli di questa importantissima molecola nel metabolismo, il suo legame con la salute e la longevità e come intervengano i prodotti SoLongevity.
Pillola di curiosità
Una dieta che non comprenda quantità sufficienti di vitamina B3 e di triptofano o problemi nel loro assorbimento sono la causa della pellagra. Condizione oggi poco comune in Occidente, è anche nota come malattia delle tre D, per via del trio di sintomi con cui si manifesta: dermatite, diarrea e demenza. Se non trattata è mortale, ma la cura è una “semplice” integrazione di vitamine del gruppo B e una dieta iperproteica. Attenzione, però: un eccesso di vitamina B3 può avere effetti tossici anche gravi.
La nostra pillola di longevità si conclude qui, ma non il nostro viaggio insieme alla scoperta di molecole e ricerche, selezionate dal Comitato scientifico di SoLongevity.
Insieme a questa puntata potrete trovare i riferimenti bibliografici e altri contenuti che speriamo vi appassionino e possano aiutare a svolgere al meglio il vostro lavoro.
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