Ma l’elisir di lunga vita – a patto che esista – si trova nei nostri geni o nelle nostre abitudini? Su questo tema, al summit è intervenuto l’immunologo Alberto Beretta, Presidente e Direttore scientifico di SoLongevity. La sua ricerca si concentra in particolare sul ruolo dei meccanismi genetici ed epigenetici nel modo in cui invecchiamo.
Una forma della proteina, alpha-Klotho, esercita un effetto antiossidante, antinfiammatorio e anti-invecchiamento a livello di diversi organi. È possibile misurarla? Ed è possibile aumentarne la sintesi in chi è geneticamente predisposto a deficit?
Regimi dietetici differenti hanno effetti diversi sul microbiota intestinale: identificando i cambiamenti si potrebbero mettere a punto strategie alimentari personalizzate per combattere l’obesità e altre malattie metaboliche
La sua scoperta si deve a uno studio dell’Università di Padova. La sua inibizione provoca la comparsa di senescenza precoce
