Ricerca
Instabilità genomica
L’accumularsi progressivo nel DNA di mutazioni, rotture, danni vari che alterano il corredo genetico di una cellula.
Telomeri
Parti finali dei cromosomi. Hanno la funzione di rendere più stabile il DNA e la loro lunghezza è inversamente correlata con l’invecchiamento.
Epigenetica
Letteralmente “al di sopra della genetica”. Con questo termine s’intendono tutti i processi biochimici che, senza modificare la sequenza del DNA, incidono sulla espressione dei geni, sia “accendendoli” che “spegnendoli”.
Metagenomica
Branca della scienza che analizza tutto il materiale genetico presente in un determinato ambiente.
Micobiota
L’insieme dei microrganismi (batteri) che popolano l’intestino.
Microbiota
L’insieme dei microrganismi (funghi) che popolano l’intestino.
Probiotici
Alimenti che contengono specifici ceppi batterici dell’ambiente intestinale.
Prebiotici
Sostanze non digeribili dall’organismo umano, spesso fibre vegetali, che sono nutrimento per i batteri.
Simbiotici
Integratori alimentari che combinano probiotici e prebiotici.
Geni sirt
Famiglia di 7 geni importanti per la regolazione dei processi metabolici della cellula, in particolare responsabili della sopravvivenza della stessa in particolari condizioni di rischio (basse temperature, stress fisico e mancanza di cibo). Detti anche Geni della Longevità.
