Polifenolo con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, la polidatina è una molecola naturale biodisponibile che sembra anche ridurre la capacità di infettare del coronavirus 

Di cosa parla questo articolo

• La polidatina è una sostanza naturale con azione antinfiammatoria e antiossidante, ed è un precursore del resveratroloPrincipio attivo di origine naturale con riconosciute capacità antiossidante (polifenolo stilbene). Si trova in piante come la vite ed in frutti come cacao e more.
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Una “mascherina biologica”?

Sembra frapporsi tra le proteine spike del coronavirus e i recettori ACE-2 sulle cellule umane, riducendo in tal modo le possibilità di infezione. Per questo la polidatina, una molecola già conosciuta e utilizzata in diversi integratori alimentari per le sue azioni antinfiammatorie e antiossidanti, è stata appellata “mascherina biologica”. Ma che cos’è la polidatina e quanto davvero può esserci utile?

Polidatina, un prezioso alleato

La polidatina è una molecola naturale che appartiene alla famiglia dei polifenoli. Può essere assunta anche attraverso l’alimentazione (è presente per esempio nell’uva e nelle arachidi), ma grazie alle sue proprietà è diventata un ingrediente alla base di molti integratori. La polidatina è considerata il precursore del resveratrolo, un’altra molecola naturale che migliora il funzionamento dei mitocondri (le centrali elettriche delle cellule), modulando l’azione delle sirtuineLe sirtuine sono proteine espresse dai geni SIRT che svolgono una attività enzimatica, ovvero stimolano reazioni chimiche essenziali per l'organismo. La loro funzione è stata accertata da diversi studi anche se ancora pare che ci sia molto da sapere al riguardo. Le sirtuine in breve:
• sono proteine con proprietà enzimatiche
• regolano i processi metabolici legati alla resistenza insulinica
• possiedono un controllo sull'immunità
• hanno un ruolo fondamentale nell'epigenetica
• sono coinvolte nelle difese verso le malattie tumorali
, le proteine codificate dai “geni della longevità”.

Polidatina e resveratrolo si assomigliano molto dal punto di vista chimico e hanno gli stessi effetti antiossidanti e antinfiammatori, ma la presenza di una molecola di glucosio nella struttura della polidatina la rende più biodisponibile, in quanto più resistente all’azione degli enzimi e meglio assorbita dall’intestino. In sostanza, un’integrazione con polidatina risulta più efficace.

Resveratrolo e Polidatina sono molecole molto simile ma l’anello di glucosio nella struttura della polidatina la rende più biodisponibile. Credit: Perrella et al., 2021

Polidatina e Covid, che relazione?

Per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, la polidatina è già utilizzata nella medicina integrata in ambito oncologico dove, insieme ad altre sostanze naturali, sembra dare vantaggi ai pazienti, mitigando tossicità e infiammazioni legati a chemio e radioterapia. Proprio nei malati oncologici in terapia integrata con polidatina, nonostante siano una categoria a rischio di infezioni per l’abbassamento delle difese immunitarie, gli esperti di Artoi (Associazione Ricerca Terapie Oncologiche Integrate) hanno notato una minor incidenza di Covid-19.

Approfondendo la questione, un team di ricercatori dell’Università Federico II di Napoli, del Cnr di Roma e Napoli e dell’Istituto Superiore di Sanità ha messo in luce come la polidatina interagisca sia con le proteine spike del coronavirus sia con i recettori ACE-2 delle cellule umane, ostacolando l’ingresso del virus nelle cellule (i risultati sono riportati in un articolo pubblicato sulla rivista Biomolecules). Da qui l’appellativo di “mascherina biologica”, anche se è necessario precisare che, ovviamente, non si tratta di un antivirale e che ulteriori studi sono necessari.

Assumere polidatina con l’alimentazione, inoltre, sembra aiutare anche a gestire le conseguenze dell’infezione a medio e lungo termine grazie alle proprietà antinfiammatorie e di modulazione delle citochineLe citochine sono proteine di piccole dimensioni prodotte dal sistema immunitario, che si legano a specifici recettori presenti sulla membrana e comunicano alla cellula un'istruzione specifica come, ad esempio, lo stimolo a crescere, oppure a differenziarsi o ancora l'ordine di morire. Vengono prodotte da diversi tipi di cellule e, una volta liberate nell'organismo, inducono specifiche reazioni nelle cellule adiacenti (effetto paracrino), in altre molto lontane (effetto endocrino) oppure in quelle che le hanno create (effetto autocrino). della molecola.

Insieme al glutatione, al resveratrolo e al NAD+, la polidatina è una delle cosiddette “molecole della longevità” su cui si concentra la ricerca SoLongevity. Su questo sito potrete trovare un approfondimento dedicato a ciascuna molecola.